Pastel de brócoli y bacon

12/02/2019
  • En la mayoría de las casas, conseguir que nos niños coman verduras de todo tipo suele ser complicado, por lo que las familias tienen que buscar recetas saludables en las que estén presentes estos alimentos de forma sabrosa y llame la atención de los más pequeños. Una manera diferente de conseguir que coman brócoli es la que os traemos hoy, en forma de pastel con bacon.

    Ingredientes:

    • Un ramillete de brócoli.
    • Un paquete de bacon.
    • 4 huevos.
    • 1 bote pequeño de nata líquida para cocinar.
    • Queso rallado al gusto.
    • Sal y pimienta.

    Preparación:

    • Partir el brócoli en trozos y lo hervir en agua hasta que este blando.
    • Sofreír el bacon con un poco de aceite.
    • Batir los huevos y añadirles la nata, la sal y la pimienta.
    • Incorporar el bacon y el brócoli previamente escurrido.
    • Poner la mezcla en un molde untado con aceite y poner queso rallado por encima.
    • Hornear hasta que el huevo esté cuajado.
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