Granizado de sandía con frutos rojos
26/07/2017
-
Lo único que apetece como postre en esta época de verano es algo frío, y no hay nada más delicioso y fresco que un granizado de sandía con frutos rojos. Un postre rápido y original que gustara a todo el mundo.
Ingredientes:
- ½ sandia
- 150 gr de frutos rojos variados
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Yogurt (opcional)
- 1 cucharada de mermelada liquida de arándanos
Elaboración:
- Trocear la sandía habiéndole quitado todas las pepitas previamente.
- Arrojar en una batidora y mezclar con el azúcar. Seguidamente triturar.
- Congelar y revisar la mezcla a los 45 minutos para que no se congele del todo.
- Remover con la ayuda de algún utensilio para conseguir la textura de granizado.
- Servir en una copa el granizado, junto con la mermelada liquida, y algunos trozos de frutos rojos. Si queremos, podemos echar una pequeña cantidad de yogurt en el centro.
